DIE NEUSTEN REZEPTE    

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Hotdog-Brötchen

Freitag, 27. Januar 2023

Rezept als PDF herunterladen In der Schweiz gibt es zwei verschiedene Arten von Hotdog-Brötchen. Das eine ist ein knuspriges Weissbrötchen, das andere ist ein weiches und flauschiges Milchbrötchen. Da ich schon als Kind ganz klar im …

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Hotdog-Brötchen

Freitag, 27. Januar 2023

Rezept für selbst gemachte Hotdog-Brötchen.

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Schoko-Dreikönigskuchen Deluxe (vegan)

Sonntag, 1. Januar 2023

Rezept für selbst gemachten Schoko-Dreikönigskuchen Deluxe (vegan).

Schinkengipfeli

Donnerstag, 29. Dezember 2022

Rezept für selbst gemachte Schinkengipfeli.

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Brunsli

Freitag, 23. Dezember 2022

Rezept für selbst gemachte Brunsli.

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Mailänderli

Mittwoch, 7. Dezember 2022

Rezept für selbst gemachte Mailänderli.

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Gefüllte Honiglebkuchen

Donnerstag, 1. Dezember 2022

Gefüllte Honiglebkuchen weihnachtlich dekoriert mit Waldtieren.

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Orangen-Wölkchen

Donnerstag, 24. November 2022

Rezept für selbst gemachte Orangen-Wölkchen / Orangen-Plätzchen.

    TIPPS & TRICKS    


Was ist Hirschhornsalz / Triebsalz?

Donnerstag, 24. November 2022

Was ist Hirschhornsalz / Triebsalz?

Küchenmaschinen im Test

Donnerstag, 7. Juli 2022

Von Streusel getestet

    NOM-NOM    

In diesem Blog steckt sehr viel Freude am Backen und auch eine Menge Arbeit.
Darum sind alle Rezepte, von Anfang bis Ende, aus natürlichen Zutaten, selbst hergestellt.
Keine Halbfabrikate (wie Blätterteig oder Konfitüre aus dem Supermarkt) und darum auch keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen.
Einfach nur Natur und Handwerk. Und ein bisschen Bäcker-Wissen.

    DAS LIEBE GEWISSEN    

Alle Bilder, Texte und Rezepte gehören streusel.ch. Kopieren, ein bisschen abwandeln und für die eigenen Zwecke ungefragt verwenden, ist ziemlich mies.
Darum, und eurem schlechten Gewissen zuliebe, bitte erst fragen, ob ihr mein Material verwenden dürft (ihr wollt ja keine schlechten Menschen sein). Ich bin euch dankbar.