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Ein einziger Biss in diese Rhabarber-Quark-Streuselschnitten hält alles bereit, was es für süssen Genuss braucht: eine butterzart-knusprige Schicht Butterstreusel, eine cremig-sanfte Quarkfüllung und dazu die erfrischende Säure von Rhabarber. Für mich: Perfektion …
In diesem Blog steckt sehr viel Freude am Backen und auch eine Menge Arbeit. Darum sind alle Rezepte, von Anfang bis Ende, aus natürlichen Zutaten, selbst hergestellt. Keine Halbfabrikate (wie Blätterteig oder Konfitüre aus dem Supermarkt) und darum auch keine Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Einfach nur Natur und Handwerk. Und ein bisschen Bäckerinnen-Wissen.
DAS LIEBE GEWISSEN
Alle Bilder, Texte und Rezepte gehören streusel.ch und wurden mit sehr viel Sorgfalt und Zeit erstellt. Schnell kopieren, ein bisschen abwandeln und für die eigenen Zwecke ungefragt verwenden, ist nicht besonders nett.
Darum schätze diese Quelle und gib sie an, wenn du sie verwendest.
SO AM RANDE
Streusels gelingsichere Backbücher mit vielen unveröffentlichten Rezepten.