Rezept für wunderbar zarte, schokoladige Schokoplätzchen, die nicht nur zur Weihnachtszeit der Hit sind. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Butterkekse, ein einfaches Guetzli zum Ausstechen und Dekorieren. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Soft Orange Biscuits – die perfekte Eigelbverwertung in fruchtiger Plätzchenform. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Graham Crackers – die traditionellen, knusprigen Vollkornkekse aus Amerika. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Rezept für knusprige, leicht caramelisierte Mandel-Plätzchen mit einem Hauch von Schokolade. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Bärentatzen – die beliebten Schweizer Schokoladenkekse mit weihnachtlichen Gewürzen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Das Schweizer Pfaffenhüetli ist ein knuspriges Keksgebäck mit feuchter Haselnussfüllung und feiner Schoko-Ecke, das man häufig in schweizer Bäckereien findet. …

Wer Schokoladen-Meringues / Schokoladen-Baisers mag, die so richtig krümelig-trocken-schokoladig schmecken und wer gleichzeitig aber auch auf kleine, weiche Schokoladen-Stückchen steht, …

Rezept für Meringues / Baisers, die genau so schmecken, wie sollen: krümelig und luftig leicht. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Ich liebe Shortbread-Cookies. Vielleicht liegt das auch daran, dass die hübschen kleinen Dinger direkt neben mir auf dem Blech liegen. …