Rezept für Espresso-Eis, das intensiv nach Kaffee schmeckt und auch nach einer Woche im Tiefkühler noch cremig ist. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für ein einfaches, erfrischendes Zitronensorbet, perfekt für heisse Sommertage. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für erfrischendes Zitronen-Joghurteis, das einfach und ganz ohne E-Nummern zubereitet wird. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Soft Orange Biscuits – die perfekte Eigelbverwertung in fruchtiger Plätzchenform. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für winterliche Orangenmarmelade, die ganz prima ohne Gelierzucker auskommt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Truffes aus weisser Schokolade – ganz ohne industriell gefertiger Schokoladenhohlkugeln. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Rezept für feine Bruchschokolade, ein kreatives, persönliches und leckere Geschenk aus der Küche. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Rezept für selbst gemachtes Nutella – ein Schoko-Haselnuss-Aufstrich, der besser schmeckt, als das Original. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Quittengelee schmeckt nicht nur lecker, sondern hat auch symbolischen Charakter. Denn Quitten stehen seit frühem Menschengedenken für Glück, Klugheit, Schönheit, …

Dieses Kirschensorbet schafft für alle Baum-Besitzer süsse Abhilfe beim sommerlichen Kirschenüberfluss. Aber auch Nicht-Baum-Besitzer, denen die dunkelroten bis fast schwarzen …