ALLE INFOS ZUM GEWÜNSCHTEN TAG    

Rezept für selbst gemachte Fastenwähe.

Fastenwähe

Rezept für Basler Fastenwähe – ein feines, buttriges Milchbrötchen, das traditionell zur Fasnacht gebacken wird. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachten Vollkornmischtoast.

Vollkornmischtoast

Rezept für luftigen Vollkornmischtoast – ein Toastbrot mit Vollkornmehl und Weissmehl. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachten Nussstollen / Nusszopf.

Nussstollen / Nusszopf

Rezept für Nussstollen / Nusszopf wie vom Bäcker, der auch am dritten Tag noch schön feucht und aromatisch schmeckt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Schweizer Dreikönigskuchen (vegan) – Rezept von Streusel

Schweizer Dreikönigskuchen (vegan)

Rezept für Schweizer Dreikönigskuchen (vegan), der ganz prima ohne tierische Produkte auskommt. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

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Rezept für Aargauer Rüeblitorte / Schweizer Karottenkuchen - selber machen

Aargauer Rüeblitorte

Rezept für Aargauer Rüeblitorte – der klassische, feine Karottenkuchen aus der Schweiz. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

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Rezept für Cremeschnitten gefüllt mit Vanillecreme / Vanillepudding – selber machen

Cremeschnitten (ohne Gelatine)

Diese Cremeschnitten schmecken noch besser als die vom Lieblings-Konditor – versprochen. Warum? Na weil wir von A-Z alles selber machen …

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Rezept für Laugenstangen / Laugenbrötchen – selber machen

Laugenstangen / Laugenbrötchen

Laugenstangen / Laugenbrötchen vom Bäcker erhalten ihre typische braune Farbe von Natronlauge aus ätzenden Natriumhydroxid, in welche sie kurz vor …

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Rezept für Graham Cracker – selber machen

Graham Crackers / Vollkornkekse

Rezept für Graham Crackers – die traditionellen, knusprigen Vollkornkekse aus Amerika. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

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Rezept für Butterzopf / Sonntags-Zopf – selber machen

Butterzopf / Sonntagszopf

Butterzopf / Sonntagszopf gehört zum Brunch am Wochenende genauso dazu, wie Marmelade, Honig oder Käse. Bis ich mit meinem eigenen …

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Rezept für Linzertorte – selber machen

Linzertorte

Obwohl eine Linzertorte auf den ersten Blick etwas langweilig aussieht und man sich schnell mal denkt: «Na sooo schwierig kann …

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