ALLE INFOS ZUM GEWÜNSCHTEN TAG    

Rezept für Aargauer Rüeblitorte / Schweizer Karottenkuchen - selber machen

Aargauer Rüeblitorte

Rezept für Aargauer Rüeblitorte – der klassische, feine Karottenkuchen aus der Schweiz. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

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Rezept für Cremeschnitten gefüllt mit Vanillecreme / Vanillepudding – selber machen

Cremeschnitten (ohne Gelatine)

Diese Cremeschnitten schmecken noch besser als die vom Lieblings-Konditor – versprochen. Warum? Na weil wir von A-Z alles selber machen …

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Rezept für Laugenstangen / Laugenbrötchen – selber machen

Laugenstangen / Laugenbrötchen

Laugenstangen / Laugenbrötchen vom Bäcker erhalten ihre typische braune Farbe von Natronlauge aus ätzenden Natriumhydroxid, in welche sie kurz vor …

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Rezept für Graham Cracker – selber machen

Graham Crackers / Vollkornkekse

Rezept für Graham Crackers – die traditionellen, knusprigen Vollkornkekse aus Amerika. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

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Rezept für Butterzopf / Sonntags-Zopf – selber machen

Butterzopf / Sonntagszopf

Butterzopf / Sonntagszopf gehört zum Brunch am Wochenende genauso dazu, wie Marmelade, Honig oder Käse. Bis ich mit meinem eigenen …

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Rezept für Linzertorte – selber machen

Linzertorte

Obwohl eine Linzertorte auf den ersten Blick etwas langweilig aussieht und man sich schnell mal denkt: «Na sooo schwierig kann …

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Rezept für Fondue-Brot – selber machen

Fondue-Brot

Dieses Fondue-Brot ist für alle, die nicht gerne Brot schneiden. Oder für jene, welche Brotkrusten-Splitter, die über den ganzen, hübsch …

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Rezept für Krustenkranz – selber machen

Krustenkranz – Ring aus Weizenbrötchen

Eines der Lieblings-Brotgebäcke vieler Schweizer/innen ist der Krustenkranz – ein Ring aus sechs Weizenbrötchen, der grösstenteils nur im Supermarkt erhältlich …

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Rezept für Bärentatzen, die noch besser schmecken als vom Migros. Selber machen.

Bärentatzen – Schokoladenkekse mit Gewürzen

Bärentatzen wirken auf den ersten Blick vielleicht eher unscheinbar und finden – vor allem in der Weihnachtszeit – neben Spitzbuben, …

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Rezept für Waadtländer Kreuzbrot – knuspriges, helles Brot

Waadtländer Kreuzbrot / Pain vaudois à la croix

Rezept für Waadtländer Kreuzbrot / Pain vaudois à la croix – das knusprige Schweizer Kantonsbrot aus der Waadt. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

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