Rezept für französische Eclairs Grundrezept, die nach Lust und Laune gefüllt werden können. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für ein weiches, schokoladiges Schokoladenbiskuit – perfekt für Schwarzwälder Kirschtorte und mehr. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für aromatische Löffelbiskuits / Biskotten – perfekt fürs Tiramisu oder zum Kaffee. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Dieses helle Tortenbiscuit ist mein Basisrezept für Torten aller Art (megafein für Erdbeertorten) und klappt wunderbar auch ohne mühsames Eier-Trennen. …