Rezept für knusprige Roggenbrötchen mit Kernen, perfekt für den Sonntags-Brunch. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Erdbeertorte mit Vanillepudding, die schmeckt wie von der Bäckerei. Oder sogar besser. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für backfesten Vanillepudding / backfeste Pâtisseriecreme – perfekt für Torten und Gebäck. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Burgerbrötchen / Burgerbuns aus Dinkelmehl können genau so luftig und weich werden, wie ihre Verwandten aus herkömmlichem Weizenmehl. Man muss …

Rezept für Burgerbrötchen / Brioche Burger Buns, die perfekten, luftigen Brötchen für deinen Hamburger. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für original Schweizer Tessinerbrot, das genau so fluffig wird wie beim Bäcker. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept zum Vanillezucker selber machen. Die perfekte Verwertung ausgeschabten Vanilleschoten. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für original Osterkuchen / Osterfladen mit Reis – das traditionelle Schweizer Ostergebäck. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Zuckerteig als knuspriger Boden für Kuchen, Torten und Keksen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Mandelmasse / Backmarzipan – ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe, Feuchthaltemittel und Aromen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.