Rezept für Schweizer Semmeln (Semmeli) – das knusprige Weissbrötchen, mit zartem Innenleben. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Meringues / Baisers, die genau so schmecken, wie sollen: krümelig und luftig leicht. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für geriebenen Teig / Kuchenteig für Früchte-Wähen und Tartes. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für knusprig-blättrige Schweizer Gipfeli – das gebogene Croissant aus der Schweiz. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für feuchtes, grünes Spinatbrot, das wunderbar auf den Frühling einstimmt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Schweizer Fasnachts-Chüechli / Fasnachtsküchlein – das knusprig-gute Faschingsgebäck. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Wer gern helle Brote mit luftiger, weicher Krume und knuspriger Kruste mag, sollte sich vielleicht an diesem Aargauerbrot aus Halbweissmehl versuchen. Denn …

Rezept für leckere Erdnussbutter / leckeres Erdnussmus. Schnell und einfach selbst gemacht. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Rezept für einfaches, leckeres, glutenfreies Proteinbrot mit vielen Saaten und Kernen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Dreikönigskuchen ohne Sultaninen, der schmeckt wie vom Bäcker. Oder ein bisschen besser. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.