Brot und BrötchenGrosse BroteRezepte    

6-Strang Sonntagszopf auf Holzbrett mit Tuch

Sonntagszopf (vegan)

Rezept für veganen Sonntagszopf, der kaum vom Klassiker mit Butter zu unterscheiden ist. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachtes, einfaches Früchtebrot.

Einfaches Früchtebrot

Rezept für ein einfaches Früchtebrot mit Dinkelmehl, das wunderbar zu Käse passt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachtes Bärlauch-Zwirbelbrot.

Bärlauch-Zwirbelbrot

Rezept für aromatisches Bärlauch-Zwirbelbrot, das ein klein wenig Frühling auf den Teller zaubert. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachtes Fougasse.

Fougasse

Rezept für Fougasse – der französischer Brotklassiker, der sowohl optisch als auch geschmacklich was hermacht. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachtes rustikales Ruchbrot mit Übernachtgare.

Rustikales Ruchbrot mit Übernachtgare

Rezept für ein rustikales Ruchbrot mit Übernachtgare – ein dunkles Brot mit 12 Stunden Teigreifezeit. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachten Vollkornmischtoast.

Vollkornmischtoast

Rezept für luftigen Vollkornmischtoast – ein Toastbrot mit Vollkornmehl und Weissmehl. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachten Vollkornzopf mit Übernachtgare.

Vollkornzopf mit Übernachtgare

Rezept für Vollkornzopf mit Übernachtgare – am Abend vorbereiten und formen, am Morgen nur noch backen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachten Dinkelzopf (vegan).

Dinkelzopf (vegan)

Rezept für wunderbar zarten Dinkelzopf (vegan), der perfekt ohne tierische Produkte und ohne Margarine auskommt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Schweizer Dreikönigskuchen (vegan) – Rezept von Streusel

Schweizer Dreikönigskuchen (vegan)

Rezept für Schweizer Dreikönigskuchen (vegan), der ganz prima ohne tierische Produkte auskommt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für Butterzopf / Sonntags-Zopf – selber machen

Butterzopf / Sonntagszopf

Rezept für feinen, fluffigen Butterzopf / Sonntagszopf fürs gemütliche Frühstück am Wochenende. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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