Rezept für wunderschön rötliches Quittengelee, das schmeckt und ganz ohne Gelierzucker auskommt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Apfel-Pausenbrötchen – ein leckeres Zupfbrötchen mit Hafer und der leichten Süsse von Äpfeln. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Rezept für Cremeschnitten (ohne Gelatine) – die luftige Kombi aus Blätterteig und Vanillepudding. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Holländischen Blätterteig / Blitz-Blätterteig – der schnelle und einfache Blätterteig. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für fruchtig-süsse Kirschen-Konfitüre ohne Gelierzucker – ganz einfach selbst gemacht. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Dieser Kirschen-Streuselkuchen ist nichts für Fans von trockenem Gebäck. Denn die grosse Menge an Kirschen, die dem (mit einem Hauch …

Rezept für Kirschensorbet – eine erfrischende Verwertung vom sommerlichen Kirschen-Überfluss. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Schokoladeneis, das auch nach ein paar Tagen im Tiefkühler wieder wunderbar cremig wird. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Laugenstangen / Laugenbrötchen, die schmecken wie vom Bäcker – nur ein bisschen besser. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin

Rezept für saftigen Rhabarber-Streuselkuchen mit Mandeln und einem Hauch Vanille. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.