Rezept für knuspriges, süsses Mandelkrokant – das so viel besser schmeckt, als die gekaufte Variante. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Wer Schokolade liebt, ist mit dieser Truffes Schokoladentorte bestens bedient. Einfach perfekt für verregnete Sonntage oder den fröhlichen Kaffeeklatsch mit …

Rezept für Erdbeertorte mit Vanillepudding, die schmeckt wie von der Bäckerei. Oder sogar besser. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für backfesten Vanillepudding / backfeste Pâtisseriecreme – perfekt für Torten und Gebäck. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Creamcheese-Frosting ist eine elegante Abwechslung zur Buttercreme, wenns ums Dekorieren von Cupcakes geht. Ein einfaches und leckeres Grundrezept gibts hier. …

Burgerbrötchen / Burgerbuns aus Dinkelmehl können genau so luftig und weich werden, wie ihre Verwandten aus herkömmlichem Weizenmehl. Man muss …

Rezept für Burgerbrötchen / Brioche Burger Buns, die perfekten, luftigen Brötchen für deinen Hamburger. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für original Schweizer Tessinerbrot, das genau so fluffig wird wie beim Bäcker. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Diese Vanille-Buttercreme ist mein Basisrezept für alle weiteren Buttercreme-Geschmacksvarianten. Sie eignet sich perfekt zum Füllen von Macarons, Torten oder Keksen …

Rezept zum Vanillezucker selber machen. Die perfekte Verwertung ausgeschabten Vanilleschoten. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.