Rezept für Zwetschgenwähe – die schweizer Version der französischen Tarte. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für einen herrlich feuchten Zwetschgen-Streuselkuchen mit Haselnüssen und Zimt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Zwetschgenkonfitüre (Pflaumenkonfitüre), die ohne Gelierzucker zubereitet wird. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Kirschen-Brioche, ein fluffiges Gebäck mit Kirschen für den sommerlichen Brunch. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Meine zweitliebste Konfitüre ist die Aprikosenkonfitüre. Vielleicht ist es auch meine Liebste (je nachdem obs noch Erdbeerkonfitüre im Vorratsregal stehen …

Erdbeerkonfitüre (ohne Gelierzucker) schmeckt wunderbar nach Sommer. Und nach Kindheit. Wenn ichs mir recht überlege, ist selbst gemachte Erdbeerkonfitüre wohl …