Brot und BrötchenKleine BrötchenRezepte    

Rezept für selbst gemachte Fastenwähe.

Fastenwähe

Rezept für Basler Fastenwähe – ein feines, buttriges Milchbrötchen, das traditionell zur Fasnacht gebacken wird. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachte, knusprige Bagel mit Kernen.

Knusprige Bagel mit Kernen

Rezept für knusprige Bagel mit Kernen, die etwas luftiger sind, als das amerikanische Original. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachtes, rotes Randen-Fladenbrot.

Randen-Fladenbrot

Rezept für herrlich rotes und leckeres Randen-Fladenbrot – perfekt als Wrap zum Füllen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachte, weiche Vollkorn-Tortillas.

Biegsame Vollkorn-Tortillas

Rezept für gesunde, weiche Vollkorn-Tortillas / Vollkorn-Wraps zum Befüllen und Rollen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für Apfel-Pausenbrötchen – selber machen

Apfel-Pausenbrötchen

Rezept für Apfel-Pausenbrötchen – ein leckeres Zupfbrötchen mit Hafer und der leichten Süsse von Äpfeln. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

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Rezept für Laugenstangen / Laugenbrötchen – selber machen

Laugenstangen / Laugenbrötchen

Rezept für Laugenstangen / Laugenbrötchen, die schmecken wie vom Bäcker – nur ein bisschen besser. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin

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Rezept für selbst gemachte Mohnbrötchen.

Mohnbrötchen

Rezept für knusprige Mohnbrötchen, die innen schön weich und fluffig sind – so wie beim Bäcker. Abgucken von einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachte Birnen-Nuss-Brötchen.

Birnen-Nuss-Brötchen

Rezept für herbstliche Birnen-Nuss-Brötchen – ein gesundes Frühstücksbrötchen mit Vollkornmehl. Abgucken von einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachte 1.-August-Weggen.

1.-August-Weggen

Rezept für 1.-August-Weggen – das traditionelle Frühstücksbrötchen am Nationalfeiertag der Schweiz. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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Rezept für selbst gemachtes Grillbrot mit Oliven.

Grillbrot mit Oliven

Rezept für wunderbares Grillbrot mit Oliven, das definitiv mehr ist als nur Beilage. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

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