Rezept für Vollkornzopf mit Übernachtgare – am Abend vorbereiten und formen, am Morgen nur noch backen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für wunderbar zarten Dinkelzopf (vegan), der perfekt ohne tierische Produkte und ohne Margarine auskommt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für herrlich rotes und leckeres Randen-Fladenbrot – perfekt als Wrap zum Füllen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für gesunde, weiche Vollkorn-Tortillas / Vollkorn-Wraps zum Befüllen und Rollen. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Schweizer Dreikönigskuchen (vegan), der ganz prima ohne tierische Produkte auskommt. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Apfel-Pausenbrötchen – ein leckeres Zupfbrötchen mit Hafer und der leichten Süsse von Äpfeln. Abgucken bei einer Bäckerin / Konditorin.

Rezept für Laugenstangen / Laugenbrötchen, die schmecken wie vom Bäcker – nur ein bisschen besser. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin

Rezept für feinen, fluffigen Butterzopf / Sonntagszopf fürs gemütliche Frühstück am Wochenende. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Rezept für Fondue-Brot, das nicht geschnitten, sondern ganz einfach abgezupft werden kann. Abgucken bei einer Bäckerin-Konditorin.

Eines der Lieblings-Brotgebäcke vieler Schweizer/innen ist der Krustenkranz – ein Ring aus sechs Weizenbrötchen, der grösstenteils nur im Supermarkt erhältlich …